Om så önskas kan vi lägga upp rätterna portionsvis på tallrik/engångsmaterial.
*Tillägg på 5 kr/person.
| Nr |
Rätt |
Pris/Port
|
|
301.
|
Exotisk planka Välj tre sorter av följande svenska köttalternativ: grillad fläskfilé, grillad rostbiff, rökt kalkonbröst från Ingelstad, grillad kycklingfilé eller rökt kinnekulleskinka.
Köttet, 150 gr/port, ligger upplagt på rustik träplanka med flera olika sorters frukt: ananas, melon, mango, papaya, vindruvor, passionsfrukt, apelsiner, äpplen, kiwi m.m.
Kan även läggas upp på engångsfat - om så önskas, säg till vid bokningstillfället.
Valfri potatis
|
129:-
|
|
315.
|
Sommarbuffé
Läs mer »
Huvudrätt:
* Varmrökt lax med ramslöksaioli
* Inlagd rostbiff med soltorkad tomat och grillad paprika
* Teriyakimarinerade kycklingspett med sesamfrö
Sallader/tillbehör:
* Fetaost, melon och jordgubb på en salladsbädd
* Sommarens potatissallad
* Krämig pastasallad med grana padano,solroskärnor och basilika
* Couscoussallad med rostade kikärter och grönsaker
Focaccia
smör
Dessert
Vaniljpannacotta toppad med passionsfrukt, mango och citrus
|
249:-
|
|
377.
|
Kalasbuffé helstekt fläskfilé marinerad i vitlök, rosépeppar och basilikamarinad.
Kycklingfiléspett marinerade i teriyakisås garnerade med sesamfrö, tomat- och mangosalsa med yoghurtsås smaksatt med honung och lime.
Focacciabröd och smör.
Valfri potatis
|
129:-
|
|
614.
|
Marin exotisk planka kallrökt, varmrökt och kokt lax, romsås och hjortronsås.
Laxen, 150 gr/person, ligger upplagd på en rustik träplanka tillsammans med flera olika sorters frukt t ex ananas, melon, mango, papaya, vindruvor passionsfrukt, apelsiner, äpplen, kiwi m.m.
Kan även läggas upp på engångsfat - om så önskas, säg till vid bokningstillfället.
Valfri potatis
|
139:-
|
|
676.
|
Caesarsallad romansallat, cocktailtomat, stekt bacon, kycklingfilé, brödkrutong, skivad parmesanost, caesardressing. Bröd och smör
|
75:-
|
|
734.
|
Vegetarisk planka Tzayspett, marinerad quornfilé
Tillbehören, 150 gr/port, ligger upplagd på rustik träplanka med flera olika sorters exotisk frukt.
Kan även läggas upp på engångsfat - om så önskas, säg till vid bokningstillfället.
Valfri potatis
|
129:-
|
|
2019.
|
Årets buffé Kyckling med soltorkade tomater, basilika, oliver. Varmrökt lax, potatissallad, ramslökssås, melon och fetaostsallad, skinka -och purjolökspaj, smör, rustik baguette
|
149:-
|
|
34236.
|
Vaniljpannacotta med hallonsås och bär
|
29:-
|
|
34271.
|
Jordgubbsdessert med mascarponeost och choklad, på en sockerkaksbotten.
|
39:-
|